Jantho – Cabai dan bawang merah merupakan dua komoditas strategis yang ditetapkan sebagai bahan pangan pokok selain beras, jagung, dan kedelai.
Selain sebagai bahan pangan pokok yang tidak tergantikan, terutama cabai dan bawang juga merupakan komoditas hortikultura yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Sehingga komoditas tersebut menjadi perhatian serius pemerintah karena keduanya memberikan andil yang cukup signifikan dalam menentukan inflasi.
Perkembangan harga beberapa komoditi pangan tersebut di Pasar Induk Lambaro, menurut salah satu pedagang Irfan menuturkan, beberapa komoditi seperti, Cabai merah Rp. 28.000/Kg ada lonjakan dari kisaran biasa Rp 25.000. sementara Cabai Hijau Rp. 20.000/Kg. untuk Tomat kisaran harga Rp. 10.000/kg.
Untuk bawang merah aceh relative stabil berada pada kisaran Rp. 35.000/kg tetapi yang terjadi kenaikan harga ada pada bawang putih sebesar Rp. 40.000/kg, tentu kenaikan bawang putih sebesar Rp. 10.000, ujarnya pada awak media. Selasa (30/05/2023).
Memang kondisi pasar saat ini lebih cenderung sepi pembeli, bahkan hari Jum’at dan Sabtu itu ramai masyarakat berbelanja tetapi saat ini lebih cenderung sepi, Ia menambahkan, perkembangan menjelang hari raya Idul Adha untuk semua komoditi pangan saat ini masih normal namun kedepan belum kita ketahui.
“apabila semua bahan langka maka dipastikan akan terjadi lonjakan harga untuk semua komoditas pangan tersebut,” pungkasnya.
